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 Charlie_Dunver
  
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 |  |  | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 281 on 9/27/2006 4:34 PM >
|  | | | My point is that there are some obvious reasons why the old industrial buildings are abandoned. Nothing built in the last 5 decades will be left to abandonment like the old ones. Contemporary buildings are more suited to multi purpose and hence are not likely to ever rest in a state of abandonment. And the cost of demolition will also mean they wont be sitting for long.
CD
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Charlie_Dunver
Location: Montreal
Gender: Male
| | | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 282 on 9/27/2006 4:44 PM >
| | | | Compare MacAuslan Brewery with Dow --- it would fit into a corner of Dow. With new production methods you dont need to build a monster fortress to produce large quantities of beer, nor do you need to be located on the Canal (even if MacAuslan is LOL) or with a train spur.
I think most would agree with me that the only reason the Malt Plant still stands at all is because of the enormous costs of demolition and decontamination. That is n't going to be a problem with newer buildings.
CD
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Bonsoir et cest partie
| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 283 on 9/27/2006 6:42 PM >
| | | | Posted by Charlie_Dunver
Compare MacAuslan Brewery with Dow --- it would fit into a corner of Dow. With new production methods you dont need to build a monster fortress to produce large quantities of beer, nor do you need to be located on the Canal (even if MacAuslan is LOL) or with a train spur.
I think most would agree with me that the only reason the Malt Plant still stands at all is because of the enormous costs of demolition and decontamination. That is n't going to be a problem with newer buildings.
CD
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actually charlie, a better comparison is labatt and dow, mc auslin is still a micro brewery. labatts brewery is simple steel structure. the only part that is brick is the brewing building (the oldest part) cheap and easy to level and well this building is nothing compared to dow yet has more production
Montreal Expos 1969-2004 Forever Proud Lets Keep The Dream Alive |
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SPEK Photo
  
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"Chere cachère!"
| | | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 284 on 9/27/2006 9:23 PM >
| | | | General Food in LaSalle is the little modern brother of Dow (speaking of architecture not process) : you throw up machinery up all over in the air and you build floors and walls around it. Today you put all your tanks and pumps as close as possible together and make a large roof all over the place with not more than 4 wall. We won't see anymore beautiful construction like the old bricks dinosaures, today artistic details in building are not mandatory... they are not usefull and cost money.
Pour fins d'archives.
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Umpire
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| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 285 on 9/27/2006 10:03 PM >
| | | | Posted by SPEK Photo
General Food in LaSalle is the little modern brother of Dow (speaking of architecture not process) : you throw up machinery up all over in the air and you build floors and walls around it. Today you put all your tanks and pumps as close as possible together and make a large roof all over the place with not more than 4 wall. We won't see anymore beautiful construction like the old bricks dinosaures, today artistic details in building are not mandatory... they are not usefull and cost money.
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the buildings built to house machinery today are disposable, like labatt
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Charlie_Dunver
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| | | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 286 on 9/29/2006 5:07 AM >
| | | | exactly, we live in a world where the industrial model is more Wal Mart than Malt Plant.
My example of MacAuslan was to indicate that you dont need much more than two storeys. If production grows you add on or just build another "plant" elsewhere. And if production slows down, well, you can rent the space......
CD
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Bisbouit
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| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 287 on 9/30/2006 6:12 PM >
|  | | | SPEK tes photos me rendent nostalgique...
Quand je suis arrivée dans le quartier il y a 7 ans, le Malt Plant était la 1re chose que j'ai aperçue, à l'époque presque sans graffiti. Je voudrais tant faire quelque chose pour le sauver...
J'ai vu que la pancarte de Sutton avait été arrachée, j'espère que ça ne veut pas dire quelque chose...
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"Chere cachère!"
| | | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 288 on 10/1/2006 3:15 AM >
| | | | Mr kwan ne peut le démolir lui même, j'imagine qu'une fois vendu et avec des plans de développement, il y aura du changement. Mais en attendant l'endroit s'auto démoli; la toiture s'écroule et plusieurs murs des derniers étages tombent. La dégradation sera exponentielle d'années en année.
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dafty
| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 289 on 10/2/2006 2:01 AM >
| | | | est-ce que qqun pourrait m'expliquer ce qui se trouve à l'arrière des espaces de germination (sous les cuves de trempage dans la partie la plus ancienne de l'usine) il semble y avoir comme un mur de lattes de bois. J'espère que vous pourrez m'aider a trouver la fonction de cet espace. tout comme vous je m'intéresse énormément à ce bâtiment...
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| | | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 290 on 10/2/2006 2:20 AM >
| | | | J'ai un peu de misère à saisir la zone exacte dont tu parles.
Derrière les allées de germinations du côté de la rue St-Ambroise c'est un shaft qui fait toute la hauteur du bâtiment, utilisé pour l'apport d'air tiède nécessaire pour la germination.
L'étage sous les cuves de germination comportait sans doute plusieurs réservoirs tampon, des systèmes de filtration, des pompes et beaucoup de tuyauterie: il fallait vider les cuves de trempage, et envoyé le grain aux allées de germinations.
As-tu une photos du mur de bois en question?
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nel58
 
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yep..something's under..let's check ! (RIP Joséphine ,april 1998-october 2010 )
| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 291 on 10/2/2006 2:37 AM >
| | | | Je crois que ça a rapport avec la circulation de l'air...en cette époque où la climatisation était inexistante,il fallait utiliser tous les moyens possibles pour maintenir la température requise.C'est très délicat comme procédé...Il est même arrivé qu'ils stoppent les procédés car trop froid (hiver) ou par les temps de canicule.Un degré de trop ou de pas assez peût faire rater tout le processus.
En plus,les lattes ouvertes permettent d'y jeter un coup d'oeil.
Et le fameux soufre !!! Le prenant dans la boîte à soufre,ils en mettent une certaine quantité précise selon le grain utilisé dans les kilns (les tableaux des quantités sont encore impeccables au malt plant de Toronto) ce qui sert à fumiger tout ce qui sèche au-dessus ainsi le grain s'en trouve désinfecté.Et c'est pour ça que les employés doivent utiliser les masques à soufre dans la boîte rouge,en haut.
Moi ce que je voudrais savoir c'est l'utilisation des pièces grillagées..comme des cages à lapins..et à cet endroit il n'y a AUCUN graffitti !!!
En passant,quand le malt a déménagé,ils ont laissé l'endroit immaculé et désinfecté et les silos ont tous été vidés.(En oubliant tout de même la boîte à soufre..) Ils ont vendu l'endroit à un homme qui y entreposait du grain..(et de la peinture peût-être ?) c'est à lui qu'on doit de subir l'odeur et la vision d'extrême négligence...il a même été jusqu'à perdre les "blueprints" ! C'est quand même grave ! C'est le maltmaster de l'actuel Canada Maltage (qui a travaillé au malt plant les dernières années) qui nous l'a dit à TaP et moi..
Voilà bien du blabla.
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SPEK Photo
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| | | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 292 on 10/2/2006 11:35 AM >
| | | | ça ne serait pas ceci le mur en bois en question?
c'est un Blower, une soufflante en français, UNE SOUFFLANTE!!%?& CHASSEZ VOS PENSÉES!!
ça servait à souffler de l'air dans le shaft, vers les allées de germination.
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nel58
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| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 293 on 10/2/2006 2:56 PM >
| | | | Non .Je pense que je sais ce que dafty veut dire..
C'est un petit passage où il y a un mur de lattes de bois verticales, en angle. Comme des stores verticaux .Je n'arrive pas à trouver une photo (pourtant j'en ai au moins une)..je l'ai surement filmé .
Ce que tu nous montre c'est la fameuse roue de bois,magnifique d'ailleurs,que l'on voit facilement.
Par contre ce petit mur est dans un coin où les gens n'ont habituellement pas l'idée d'aller.
C'est pour dire,il y a encore des petits recoins pas trop connus,ou oubliés, au malt...
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dafty
| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 294 on 10/2/2006 5:20 PM >
| | | | c'est exactement cet espace que je parle nel...j'ai l'impression que ca donne sur les allées de germination et que ca servait d'espace intermédiaire entre les cuves de trempage et la germination...surement aussi pour la ventilation etc.. j'ai une photo mais je ne suis pas capable de la mettre..en tk
nel ou est l'espace grillagé dont tu parlais? et connais tu comment ils faisaient pour faire cuire le malt?
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TaP
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| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 295 on 10/2/2006 10:36 PM >
| | | | il ne cuisaient pas le malt. mais il les chauffaient dans le kiln.
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Flash Salute
| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 296 on 10/4/2006 9:40 PM >
| | | | sa serait bien de connaitre un vieillard qui a déja travaillé dans le malt plant
pour qu'il nous contes son histoire,sa serait bien aussit avoir d'avantage de photo durant qu'il était en activité.AH ou aux pire j'pourrait bien faire un dessin ou une reconstitution informatique 
[last edit 10/4/2006 9:41 PM by Flash Salute - edited 1 times]
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TaP
Location: Montreal, QC
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| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 297 on 10/5/2006 10:59 PM >
| | | | 1. je connait un viellard qui a déja travaillé, le foreman du canada malting plant.
2. jai des photos du malt quand il était actif et ses débuts abandonné
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ArmyMan
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When there no more room in hell , deads will walk the earth !
| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 298 on 10/6/2006 2:37 AM >
| | | | Posted by TaP
1. je connait un viellard qui a déja travaillé, le foreman du canada malting plant.
2. jai des photos du malt quand il était actif et ses débuts abandonné
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jvais avoir besoin que tu me shoot petit homme !! 
en échange , je vais te chanter une berceuse ;)
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Bisbouit
Location: Montreal (St-Henri)
| | Re: Malt Plant construction?
<Reply # 299 on 10/6/2006 2:43 AM >
| | | | Can we see them???
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